MUST...

Підготовка до святкування з великою кількістю гостей або приготування звичної вечері, на кухні справжніх господарів завжди має бути базовий набір приладдя, який допоможе зекономити час та сили. У Міжнародний день кулінара, що святкують 20 жовтня, ми вирішили скласти список таких речей. Перевіряйте, можливо, чогось із цього у вас ще немає. Кухонний комбайн/блендер/стаціонарний міксер Вибір залежить від ваших побажань та кулінарних амбіцій. Якщо ви знаний майстер шедеврів, і жоден ваш день не обходиться без експериментів на кухні, тоді, звичайно, в нагоді стане комбайн. Тим, хто полюбляє постійно радувати свою сім'ю свіжою, ароматною випічкою, не обійтись без стаціонарного міксера. Ця чудо-машина позбавить вас від необхідності вимішувати тісто, а збивання та змішування зробить набагато приємнішим та легшим. Тим, хто не вважає себе шеф-кухарями, підійде блендер. Основних його функцій буде достатньо для приготування як простих, так і вишуканих страв. Набір ножів Якщо ви впевнені, що на кухні можна все робити за допомого одного ножа, тоді ви ще не знайшли найкращих для себе. Для м'яса, хліба, овочів - всі вони різного розміру, і навіть форми, дозволять зробити приготування приємним. Пластикова дошка Що б не говорили на захист натуральних матеріалів, але дерев'яні дошки мають менший строк служби, і їх потрібно мати кілька, адже, наприклад, сік від сирого м'яса просочується у щілини дерева. А потім на цій же дошці ріжуть і овочі. А якісний пластик тонкий, міцний, і не боїться подряпин від ножів та мийки у посудомийній машині. Овочечистка Зрізали шкірку занадто тонко, або занадто товсто, або так старалися, що поранили ножем руку. Терміново відправляйтесь в магазин, і придбайте овочечистку. Завдяки цій простій речі ви легко справитеся і з твердим гарбузом, і зі слизьким авокадо. Кухонні щипці Ними зручно перевертати стейки, накладати спагетті, перемішувати салати і навіть вичавлювати сік з лимону. Сучасні господині також часто користуються кухонними вагами, термометром, решіткою для охолодження випічки, новомодними сковорідками вок, і багатьма іншими "корисностями", які перетворюють приготування їжі у приємний ритуал.