Вареники вважаються символом Місяця, тому що своєю формою нагадують його обриси. Свого поширення ця страва набула на території України у період козацтва. Беручи до уваги мінімум півтора тисячолітнє походження свята та відсутність вареників у меню давніх слов’ян, традиційною стравою Масниці являються саме млинці, а вареники увійшли в традицію лише в останні століття.
Українські звичаї варто шанувати і передавати наступним поколінням. Тож долучайтеся до свята та відвідуйте заходи, присвячені Масляні.
Без рубрики
Що таке МАСЛЯНА та з чим її їдять
Завершення зими супроводжується традиційним масляним тижднем. Масляна – це одне з найдавніших слов’янських свят, тому що бере свій початок ще з дохристиянських часів.
Походження свята Масляна
Масляна (або Масниця) символізувала прихід весни та пробудження природи. Древні слов’яни відзначали "проводи зими" та початок весни і весняного землеробства. В цей день вшановували Сонце, яке несло тепло і пробуджувало природу, тому й готували жертовний хліб, схожий на це небесне світило – млинець.
Свято активно відзначалося не лише в період язичництва, а й після запровадження християнства.
Коли святкують Масляну?
В наш час святкування не має чіткої дати, адже залежить від найголовнішого християнського свята - Великодня та передує семитижневому посту. У 2017 році масничний тиждень розпочинається 20 лютого і триватиме до 26 лютого.
Чиє це свято?
Сьогодні в Інтернет-просторах можна зустріти дебати – чи Масляна є українським, чи все ж російським святом? Зважаючи на язичницьку історію походження, відповідь очевидна – перш за все, це древньослов’янське свято, зароджене на території нашої Батьківщини. А ми, українці, є спадкоємцями традицій Київської Русі. Отже Масниця – наше культурне надбання, незалежно від особистих релігійних переконань – християнських чи язичницьких.
Традиційна страва Масляної – млинці чи вареники?
Прихід весни ототожнювали з Сонцем, тому на Масляну готували обрядовий хліб у формі кола – млинець. Стародавні слов’яни вірили, що разом з круглим, рум'яним млинцем вони з'їдають частинку тепла і могутності небесного світила. Недарма кажуть: "Без млинця - не Масляна".
Вареники вважаються символом Місяця, тому що своєю формою нагадують його обриси. Свого поширення ця страва набула на території України у період козацтва. Беручи до уваги мінімум півтора тисячолітнє походження свята та відсутність вареників у меню давніх слов’ян, традиційною стравою Масниці являються саме млинці, а вареники увійшли в традицію лише в останні століття.
Українські звичаї варто шанувати і передавати наступним поколінням. Тож долучайтеся до свята та відвідуйте заходи, присвячені Масляні.
Вареники вважаються символом Місяця, тому що своєю формою нагадують його обриси. Свого поширення ця страва набула на території України у період козацтва. Беручи до уваги мінімум півтора тисячолітнє походження свята та відсутність вареників у меню давніх слов’ян, традиційною стравою Масниці являються саме млинці, а вареники увійшли в традицію лише в останні століття.
Українські звичаї варто шанувати і передавати наступним поколінням. Тож долучайтеся до свята та відвідуйте заходи, присвячені Масляні.