Інтуїтивне харчування: їж, що побажаєш та худни?
Мрія усіх жінок і чоловіків, що люблять поїсти – насолоджуватися улюбленими стравами і не набирати зайвої ваги. Та мати супершвидкий метаболізм щастить не усім, а тому багато хто вимушений періодично сидіти на дієтах. Задоволення це сумнівне, і часто доводиться шукати способи схуднути без надмірних обмежень.
Останнім часом в тренді – інтуїтивне харчування. Давайте дізнаємося про нього більше.
Дати організму те, чого він вимагає – ось основний принцип такої системи. Вона була розроблена лікарем Стівеном Хоуксом, який сам страждав від зайвих кілограмів, а після багаточисельних дієт вага поверталася з подвоєною силою. Розробивши свою систему, йому вдалося не тільки схуднути, а й "зафіксувати" свою вагу.
Та часто, почувши про те, що можна вживати те, чого потребує організм, люди на радощах значно перегинають палицю. Саме тому ми вирішили розвіяти кілька популярних міфів:
1. Можна їсти все, що забажаєш. Автор програми харчування в першу чергу рекомендує відмовитися від цукру, або звести його вживання до мінімуму, адже цей компонент значно спотворює смак продуктів. А отже не варто налягати на тістечка і торти, навіть якщо вам хочеться їх щодня.
2. Їсти, скільки заманеться. Будь-яка дієта означає зменшення звичних порцій. Інтуїтивне харчування базується на помірності. Якщо ви будете дотримуватися всіх його правил, кількість їжі, яку ви споживаєте, має автоматично зменшитися.
3. Дозволено все, навіть шкідливе. Ковбаса, фастфуд, копченості, газовані напої – все це заборонено для тих, хто мріє попрощатися з зайвими кілограмами. У випадку інтуїтивного харчування, теоретично, ви можете інколи дозволити собі шкідливі продукти, якщо організм і правда їх дуже «просить». Та послідовники програми лікаря Хоукса наголошують, що ви маєте якомога краще відчути смак натуральних продуктів, і тоді він фастфуду і подібного організм відмовиться сам по собі.
4. Результат буде помітним одразу. Це найголовніший міф, пов'язаний з інтуїтивним харчуванням. Насправді, як стверджують автори, спочатку всі, хто обирають для себе дану систему харчування, набирають кілька зайвих кілограмів. Особливо це стосується тих, хто тривалий час випробовував різні дієти і суттєво обмежував себе у їжі. Адже дозволеність перебиває відчуття міри.
Аби досягти потрібного і помітного зовні результату, в першу чергу, варто навчитися відчувати насиченість. Якщо ви розумієте, що вже не голодні (навіть якщо ще є місце для десятка пельменів), переставайте їсти.
Азіати, до речі, в більшості своїй, є прихильниками інтуїтивного харчування. Вони надають великого значення самій їжі, її оформленню і приготуванню. А також атмосфері, в якій її споживають. Головне їх правило – насолоджуватися кожним шматочком. І відкривши для себе подібний досвід, ви здивуєтеся, що організм став насичуватися набагато швидше з меншою кількістю їжі на тарілці.
І останнє, про що варто пам’ятати: ми – те, що ми їмо. Тож обирайте для себе не тільки смачне, а й корисне, і будьте здорові та красиві.